Een verfijnde barbecue samengesteld door onze chef, met een selectie van premium vlees, vis en verrassende bijgerechten. Van langzaam gegaarde pulled pork tot gerookte zalm en entrecote, dit menu biedt een culinaire BBQ-ervaring vol smaak, kwaliteit en vakmanschap. Perfect voor wie nét dat beetje extra zoekt.
Het menu:
Entrecote “Cavemen-Style”
Spare ribs “Fall off the bone”
Simmenthaler Hamburger op een Brioche broodje met sla, kaas, tomaat, augurk en BBQ saus
Broodje Pulled Pork of Chicken met Koolsla, BBQ saus en Jack Daniels fire
Zalm op cederhout gerookt
Mais, groene asperges en zoete aardappel van de gril (Vegan)
Griekse boeren salade met feta (V)
Pastasalade met Mozzarella en pesto (V)
Knoflooksaus, BBQ saus, Srirashamayo, Limoenmayo
Assortiment brood met kruidenboter, humus en tapenade
Voor de vegetariërs en veganisten
Porto bello met geitenkaas (V)
Pompoen gevuld met feta (V)
Paprika gevuld met kastanje champignons (Vegan)
Plantaardige Burger met een broodje, tomaat, augurk, sla en BBQ saus (Vegan)
Broodje Pulled Veggie met BBQ saus (Vegan)
Exclusief de kosten van de Chefs voor het verzorgen van de BBQ