Wil je je barbecue een eigen sfeer geven? Bij een thema BBQ koppelen we het menu aan een stijl: Mexicaans, Aziatisch, Grieks of American. Denk aan sticky chicken en bao buns, of gyros met tzatziki en souvlaki. Jij kiest de richting, wij stellen het menu samen dat erbij past. Vanaf 40 personen.
Het menu:
“Fall of the bone” Spare Ribs met knoflooksaus en BBQ saus
Simmenthaler Hamburger op een brioche bun met guacamole en tortilla chips
Broodje Hotdog met cheddar en jalapeno, met koolsla, gebakken uitjes en honingmosterdsaus
“Tortilla Barbacoa” Mexicaans stoofvlees met koolsla
Nacho’s met chili, crème fraiche, gesmolten kaas en guacamole (V)
Mais en zoete aardappel van de gril (Vegan)
Groene salade met mais en avocado (Vegan)
Aardappelsalade met groene kruiden en French dressing (Vegan)
Voor de vegetariërs en veganisten:
Plantaardige burger met guacamole en tortilla chips (Vegan)
Broodje Vegan Dog, met gebakken uitjes en BBQ saus (Vegan)
Tortilla gevuld met Pulled Veggie en koolsla (V)
Paprika gevuld met kastanjechampignons (Vegan)
Exclusief de kosten van de Chefs die de BBQ verzorgen