Soms draait een maaltijd om het samen eten, niet om één bord. Een mediterraan buffet brengt variatie: lichte gerechten, warme kruiden en frisse salades die elkaar aanvullen. Een Griekse salade naast warme kip, in een tempo dat ontspannen blijft. Toegankelijk en flexibel, ideaal voor groepen vanaf 30 personen.
Het menu:
Griekse salade (V)
Spanakopita met feta en spinazie (V)
Tomaten linzen salade (Vegan)
Warme gerechten:
Libanese kip
Plantaardige Libanese kip (Vegan)
Gehaktballetjes in tomatensaus
Plantaardige balletjes in tomatensaus (Vegan)
Couscous met gegrilde groente (Vegan)
Turkse groentestoof (Vegan)
Turks brood met humus en tzatziki